Galbūt tai banalu, bet vaisiai – ne tik užkandis. Kai pradedi juos rinktis sąmoningai, sugrįžta energija, pagerėja virškinimas, o nuotaika ima kilti tarsi savaime. Kai kurios moterys prisipažįsta, kad vietoj kavos dabar renkasi bananą – ne dėl kalorijų, o todėl, kad kūnas tiesiog dėkoja.
Šiame sąraše – vaisiai, kuriuos verta įtraukti į savo kasdienybę. Ne dėl madingų tendencijų, o dėl to, kad tai veikia. Viskas paremta tiek tyrimais, tiek realių žmonių patirtimi.
Mėlynės – mažas uogelės, didelis efektas
Vienas žmogus pasakojo, kad pradėjęs valgyti mėlynes kas rytą su avižine koše, per tris savaites pastebėjo mažesnį alkio jausmą vakare. Ir tai nenuostabu – mėlynės turi natūralių junginių, kurie gali padėti slopinti uždegiminius procesus, o antioksidantai veikia ląsteles taip, kaip skydas nuo žalingų veiksnių.
Jose yra:
- vitamino C, kuris padeda palaikyti odos elastingumą
- vitamino K, svarbaus kraujo krešėjimui
- tirpios skaidulos, kuri gali padėti švelninti gliukozės šuolius
Obuoliai – ne nuobodūs, o reikalingi
Jeigu atrodo, kad obuoliai jau seniai išėję iš mados – pagalvok iš naujo. Jie yra skanūs, sultingi ir… naudingi tavo virškinimui. Tiek tirpios, tiek netirpios skaidulos padeda išlaikyti žarnyną tvarkingą.
Be to, polifenoliai, esantys obuoliuose, gali turėti įtakos cholesterolio kiekiui ir širdies veiklai. Viena skaitytoja rašė, kad po mėnesio, kai kasdien valgė po obuolį – jautėsi lengvesnė, tarsi organizmas būtų mažiau „užsikimšęs“.
Apelsinai – gaiva ne tik vasarai
Apelsinai – ne vien tik vitaminas C. Nors šis vitaminas svarbus imunitetui, sultingoje apelsino skiltyje slypi ir daugiau:
- kalcis, padedantis kaulų būklei
- kalis, palaikantis normalų spaudimą
- polifenoliai, galintys padėti kovoti su ląstelių pažeidimais
Viena moteris dalijosi, kad pradėjus kasdien išsispausti apelsino sultis ryte, po kelių savaičių pagerėjo miegas ir sumažėjo saldumynų poreikis.
Slyvos – pamirštas virškinimo draugas
Sunku nueiti į tualetą? Slyvos – tikras išsigelbėjimas. Džiovintos arba šviežios, jos turi skaidulų, kurios suaktyvina žarnyno veiklą. Taip pat jose yra vitamino K, reikalingo kaulams.
Mokslininkai nustatė, kad slyvų valgymas gali sulėtinti kaulų tankio mažėjimą vyresnio amžiaus moterims.
Avietės – skaidulų karalienės
Tik viena puodelio porcija – ir jau turi 8 gramus skaidulų. Tai apie trečdalį dienos normos. Skaidulos padeda reguliuoti cukraus kiekį, mažina potraukį saldumynams ir švelnina virškinimą.
Avietėse dar yra magnio – svarbaus mineralinio elemento, kuris veikia raumenų veiklą ir padeda jaustis ramesniam.
Gervuogės – tamsi uoga, šviesesnė savijauta
Gervuogės primena mėlynes, bet skonis – intensyvesnis. Jose gausu skaidulų, taip pat – vitamino A ir E. O svarbiausia – jose yra antocianinų, kurie, kaip rodo tyrimai, gali padėti sumažinti uždegiminius procesus organizme.
Vienas skaitytojas rašė, kad gervuoges valgo vietoj vakarinio užkandžio – ne tik skanu, bet ir ryte jaučiasi geriau.
Bananai – energija be kavos
Bananas kišenėje – ir tu pasiruošęs. Tai ne tik angliavandeniai, bet ir kalis, kuris būtinas širdies veiklai. Bananai padeda išlaikyti sotumo jausmą, todėl mažiau norisi užkandžiauti tarp pagrindinių valgymų.
Dėl skaidulų ir kalio bananai ypač naudingi tiems, kurie turi aukštą kraujospūdį.
Pomidorai – vaisiai, kuriuos dažnai pamirštame
Nors dažnai dedame juos į salotas, pomidorai – vaisiai. Juose gausu likopeno – medžiagos, kuri gali padėti apsaugoti organizmo ląsteles nuo žalingų veiksnių.
Jeigu neramina lektinai – virti pomidorai (pavyzdžiui, padaže) turi mažiau aktyvių lektinų. Tad ir skanu, ir saugiau jautriam virškinimui.
Arbūzas – vanduo, kuris kvepia vasara
Kai karšta – arbūzas tampa ne tik desertu, bet ir būdu papildyti skysčių atsargas. Daugiau nei 90 proc. jo sudaro vanduo. Tačiau jame ir likopeno, ir kalio, kuris gali padėti atsipalaiduoti raumenims po fizinio krūvio.
Tai idealus pasirinkimas po sporto ar ilgos dienos lauke.
Avokadas – riebalai, kurių nereikia bijoti
Avokadas ilgą laiką buvo pervertintas kaip „kaloringas“, bet dabar jau žinome: tai vienas vertingiausių vaisių, kai kalbame apie sveikus riebalus.
Jame:
- omega-3 ir mononesočiųjų riebalų
- vitaminų E, K, C, B grupės
- skaidulų, kurios gerina žarnyno darbą
Avokadai gali padėti reguliuoti cholesterolį, o kartu ir palaikyti širdies sveikatą. Jei ryte valgai avokadų užtepėlę – sotumo jausmas laikosi ilgiau nei nuo bandelės.
Kodėl verta?
Vaisiai – tai ne „vien tik vitaminai“. Tai ir nuotaika, ir virškinimas, ir sveikesnė oda. Pradėk nuo to, ką mėgsti labiausiai, ir pamatysi, kaip mažas įprotis keičia savijautą. Ir atmink – svarbu reguliarumas, ne tobulumas.
Jei ieškai ko nors tikro, vaisiai – paprastas, bet galingas žingsnis link sveikesnės kasdienybės.