Skrandžio spazmai, nemalonus tempimas po valgio, kartais net pykinimas – pažįstama? Neretai viskas prasideda nuo to, ką dedame į lėkštę. Ir kartais sprendimas būna daug paprastesnis nei atrodo. Šviežios mėtos – tai ne tik kvapnus priedas desertui ar gėrimui. Daugelis žmonių pasakoja, kad jos padėjo jaustis geriau, kai skrandis maištavo, o savijauta buvo neaiški.
Tiems, kurie mėgsta gaminti, mėtos gali tapti virtuvės pagalbininku, kuris ne tik praturtina skonį, bet ir gali padėti suvirškinimui. Ir šis pasakojimas – ne vien iš senelių spintos. Jis vis dažniau patenka ir į medikų, ir į dietologų rekomendacijas.
Ar tikrai žarnynas susijęs su nuotaika?
Jeigu jautiesi pavargęs, irzlus, o oda signalizuoja apie vidinius sutrikimus – tai gali būti ne atsitiktinumas. Daugybė žmonių dalijasi istorijomis, kaip vos per kelias savaites pakeitę mitybą ir papildę ją skaidulomis bei žolelėmis, pajuto, kad organizmas atsidėkojo: lengvesniu virškinimu, mažesniu uždegimu ir net švaresne galva.
Gydytoja dietologė Jessie Wong pasakoja, kad „žarnynas nėra tik vamzdis – tai nervinių impulsų tinklas, kuriame vyksta svarbūs sprendimai“. Ji pabrėžia, kad žarnynas gamina net iki 90% serotonino – hormono, kuris veikia mūsų nuotaiką. O kai šis tinklas disbalanse, visa kasdienė savijauta pasislenka į nemalonią pusę.
Mėta – daugiau nei kvapas
Kai girdime žodį „mėta“, dažnam prieš akis iškyla ledinukas ar dantų pasta. Bet šio augalo naudą geriausiai pažįsta tie, kurie kovoja su dirgliosios žarnos sindromu, pilvo pūtimu ar net chronišku pykinimu.
Peppermintas – tai ta mėtos rūšis, kuri dažniausiai naudojama tyrimuose. Mokslininkai pastebėjo, kad pipirmėčių aliejus gali padėti sumažinti spazmus virškinimo trakte. Žmonės pasakoja, kad po puodelio mėtų arbatos jiems sumažėjo pykinimas, atsirado daugiau lengvumo pojūčio skrandyje.
Pasak dietologės Beth Rosen, mėtos padeda ne tik tuo, kad atpalaiduoja žarnyną. „Jos savybės leidžia kovoti su mikrobais, kurie sutrikdo žarnyno balansą – tai svarbu ne tik virškinimui, bet ir viso kūno savijautai,“ – pasakoja ji.
Kada verta išbandyti mėtą?
Ne visi organizmai reaguoja vienodai, tad svarbu suprasti, kada mėta gali būti naudinga, o kada – ne pats geriausias pasirinkimas. Jeigu kovoji su rūgšties refliuksu ar GERD, mėta gali jį sustiprinti. Bet tiems, kuriems trūksta virškinimo „ramybės“, mėtų arbata ar švieži lapeliai gali būti pirmas žingsnis į lengvesnę savijautą.
Patirtis rodo, kad verta pradėti nuo mažo kiekio – trys penki švieži lapeliai į gėrimą ar salotas dažnai pakanka, kad pajustum pokytį. Ir svarbiausia – naudok tai reguliariai. Vienas kartas pokyčio neduos, bet įtraukus mėtą į kasdienybę galima tikėtis geresnių pojūčių.
Kaip paprastai įtraukti mėtą į maistą?
Kartais atrodo, kad sveikiau maitintis – sunku, brangu ar atima daug laiko. Bet mėtų atveju viskas daug paprasčiau. Užtenka kelių įpročių:
- Įdėk mėtą į rytinį vandenį su citrina
- Įmaišyk į jogurtą ar avižinę košę
- Papuošk salotas ar šaltą sriubą
- Užplikyk kaip arbatą – ypač po sočių pietų
Šie mažyčiai veiksmai gali tapti dienos švelnumo ritualu, kuris ne tik džiugina skoniu, bet ir palengvina kasdienę savijautą.
Tikra istorija: nuo sunkumo iki lengvumo
Rūta iš Kauno pasakoja, kad po ilgų metų varginančio pilvo pūtimo ir dažnų virškinimo sutrikimų, pradėjo naudoti mėtų arbatą po vakarienės. Iš pradžių rezultatas buvo nežymus, bet po kelių savaičių ji pastebėjo, kad skrandyje nebesikaupia dujos, o rytas prasideda be nemalonių pojūčių.
„Anksčiau turėjau vos ne kasdien vartoti virškinimą gerinančius papildus. Dabar mėtų arbata tapo vakaro rutina – paprasta, bet man veikia,“ – dalijasi ji.
Ar mėta išspręs viską?
Ne. Ir nereikia to tikėtis. Tai nėra stebuklas, kuris veikia vienu gurkšniu. Bet tai gali būti viena iš detalių, padedančių sugrįžti į balansą. Kai tai tampa kasdieniu įpročiu, organizmas tarsi gauna žinutę – laikas ramybei.
Mėta tinka ne visiems, tačiau verta išbandyti tiems, kuriems svarbi virškinimo kokybė, lengvesnė vakarienė ir mažesnis pilvo pūtimas. Tai – prieinamas žingsnis link ramesnio kūno, kuris padeda lengviau judėti per dieną.
Jei ieškai paprasto būdo padėti savo organizmui, verta atkreipti dėmesį į tai, kas žalia, kvapnu ir augina nuraminimą nuo vidinės sumaišties. Mėta – mažas lapelis, turintis didelę galią. Ne iš knygų, o iš gyvenimo.