Kai bandai numesti svorio, pirmi žingsniai paprastai būna labai konkretūs: daugiau judėti, valgyti mažiau perdirbtų produktų, sumažinti saldumynų kiekį. Tačiau daug kas pamiršta vieną dalyką – tai, ką geri. Gėrimai dažnai būna tyli kalorijų bomba, ir kartais pakanka vieno nedidelio pokyčio, kad rezultatai pajudėtų. Vienas iš tokių pokyčių – pakeisti saldžius gėrimus į žaliąją arbatą. Ir tai nėra kažkokia mada ar „influencerių“ triukas – tai patvirtinta praktika, kurią savo klientams siūlo ir gydytoja dietologė Christa Brown.
Nesudėtingas sprendimas, galintis pakeisti visą dieną
Įsivaizduok paprastą rytą. Vietoj saldintos kavos su plakta grietinėle – šilta žaliąja arbata. Ne tik skaniai atsigaivini, bet ir išvengi šimto ar daugiau tuščių kalorijų. Nors pats vienas šis gėrimas stebuklų nepadarys, jis gali prisidėti prie svorio kontrolės, jeigu tai tampa nuolatiniu įpročiu. Daugeliui tai būna lūžio taškas – kai pradedi keisti vieną įprotį, po truputį keičiasi ir visa dienos struktūra.
Kodėl žalia arbata veikia? Ne tik dėl kalorijų
Skirtumas slypi ne vien tame, kad žalia arbata neturi cukraus. Šioje arbatoje natūraliai yra katechinų – biologiškai aktyvių junginių, kurie, kaip rodo tyrimai, gali paskatinti medžiagų apykaitą. Vienas žymiausių – EGCG – padeda kūnui efektyviau naudoti energiją, todėl kalorijos deginamos šiek tiek greičiau. Gal tai nebus milžiniškas pokytis per dieną, bet per mėnesį ar pusmetį tai jau gali būti apčiuopiama.
Ką rodo praktika: realūs žmonės, realūs pokyčiai
Viename tyrime, atliktame Pietų Korėjoje, dalyvavo moterys, kurios gėrė po keturias puodelius žaliosios arbatos kasdien. Rezultatas? 44% mažesnė rizika kaupti riebalus aplink pilvą, palyginti su tomis, kurios arbatos negėrė. Žinoma, čia svarbus ne tik arbatos kiekis, bet ir tai, kas vyksta visos dienos eigoje – mityba, judėjimas, stresas. Tačiau kaip dalis rutinos – tai stipri atrama.
Gerk, kad nepervalgytum
Dar viena priežastis, kodėl žalia arbata verta tavo dėmesio – jos poveikis alkio jausmui. Skirtingai nei saldūs gėrimai, kurie tik prideda kalorijų be sotumo, arbata gali padėti šiek tiek užpildyti skrandį ir „atmušti“ poreikį užkąsti. Ypač tarp pagrindinių valgymų ar vakare, kai dažniausiai ištinka noras kažką sukrimsti be priežasties.
Ką verta žinoti prieš pradedant – ne viskas tobula
Nors žalioji arbata turi daug privalumų, verta žinoti ir apie galimus niuansus:
- Viename puodelyje yra apie 30 mg kofeino. Jeigu esi jautrus kofeinui, rinkis be jo. Prastas miegas gali išbalansuoti alkio hormonus ir trikdyti svorio mažėjimą.
- Katechinai ir kiti junginiai gali trukdyti organizmui pasisavinti geležį, jei arbata geriama netoli valgio.
- Žaliosios arbatos ekstraktai, vartojami kaip papildai, kartais siejami su skrandžio diskomfortu ar net kepenų funkcijos sutrikimais – tačiau gėrimas puodelyje tokių problemų nesukelia.
Patarimai iš praktikos: kaip įtraukti žaliąją arbatą į dieną
- Gerk rytais, vietoj saldintos kavos ar sulčių
- Pertraukų metu vietoj užkandžio rinkis puodelį žaliosios arbatos
- Įsidėk į darbą termosą su šilta arbata – mažiau norėsis saldžių gėrimų iš automato
- Jei nepatinka kartumas, įlašink šiek tiek citrinos – skonis švelnesnis, o įpročio formavimas tampa lengvesnis
Ar verta? Verta
Ar žalia arbata pakeis sporto salę ir subalansuotą mitybą? Ne. Bet ar ji gali padėti? Taip. Kartais svorio metimas slypi ne dideliuose sprendimuose, o mažuose įpročiuose, kuriuos pavyksta išlaikyti ilgesnį laiką.
Ir jeigu tas įprotis – rytinis arbatos puodelis, kuris padeda atsisakyti saldintos kavos ir suteikia energijos be nuopuolio – tai jau žingsnis pirmyn.
Kaip sako dietologė Christa Brown: „Maži pokyčiai, daromi nuolat, dažnai duoda geresnių rezultatų nei drastiški sprendimai.“ Ir ji čia neklysta.