Vis dažniau matome ciberžolę ne tik prieskonių lentynose, bet ir maisto papildų skyriuje. Ryškiai geltonas miltelis jau seniai naudojamas Rytų virtuvėje, tačiau dabar jis žada kur kas daugiau nei tik skonį. Ant pakuočių – pažadai dėl geresnės savijautos, lengvesnio virškinimo ar net sklandesnės nuotaikos.
Viskas atrodo viliojančiai, kol nepasirodo pirmi keisti kūno signalai. Vienai moteriai, pradėjusiai gerti ciberžolės kapsules nuo sąnarių skausmo, staiga ėmė suktis galva. Kitam – sumažėjo cukraus kiekis kraujyje taip stipriai, kad teko skambinti gydytojui. Kodėl taip nutinka?
Kai ciberžolė veikia kaip vaistas – ir ne visada į gerą pusę
Ciberžolėje esanti medžiaga, vadinama kurkuminu, turi keletą stiprių savybių – ji gali daryti įtaką kraujo krešėjimui, cukraus lygiui, net skrandžio rūgšties gamybai. Ir būtent čia dažniausiai kyla problemos: kai šie poveikiai susikerta su jau vartojamais vaistais.
Dietologė Michelle Routhenstein įspėja: ciberžolė ir kraują skystinantys vaistai – pavojingas derinys. Kurkuminas silpnina kraujo krešėjimą, o jei tuo pačiu vartojate aspiriną ar varfariną, rizika kraujuoti tampa reali. Kraujosruvos nuo lengvo prisilietimo – vienas pirmųjų ženklų, kad organizmas duoda signalą.
Rūgštis skrandyje – kova tarp ciberžolės ir vaistų
Kai kurie žmonės, sergantys rėmeniu ar opomis, vartoja rūgštingumą mažinančius vaistus, tokius kaip omeprazolis ar famotidinas. Ir štai čia ciberžolė daro viską atvirkščiai – skatina rūgščių išsiskyrimą.
Rezultatas? Ne tik sumažėjęs vaistų poveikis, bet ir nemalonus pojūtis skrandyje, lyg būtumėt praleidę pietus ir dar išgėrę espresso. Jei esate vienas iš tų, kas vartoja vaistus skrandžiui – ciberžolės papildas gali ne padėti, o sutrikdyti.
Cukraus lygio svyravimai – kada ciberžolė tampa pavojumi
Nors daug kam patinka idėja, kad ciberžolė padeda kontroliuoti cukrų kraujyje, žmonėms su diabetu tai gali būti rizika. Daktarė Laura Purdy sako, jog kartu su vaistais nuo cukrinio diabeto kurkuminas gali per daug numušti gliukozės kiekį.
Kitaip sakant – pavojus ištikti hipoglikemijai. Silpnumas, drebulys, prakaitas… Tai nėra efektas, kurio tikimasi iš sveiko gyvenimo būdo. Todėl žmonėms, vartojantiems gliukozės kiekį mažinančius vaistus, rekomenduojama aptarti šį papildą su gydytoju – iš anksto, o ne po nemalonaus epizodo.
Kuo ciberžolė pavojinga tam tikroms žmonių grupėms?
Nors prieskonių kiekiai maiste – saugūs, koncentruoti papildai reikalauja atidumo. Yra žmonių, kuriems jų vartoti nerekomenduojama. Tarp jų:
- Tie, kuriems planuojama operacija – dėl kraujavimo rizikos
- Turintys tulžies pūslės problemų – ciberžolė skatina jos susitraukimą
- Sergantieji cukriniu diabetu – dėl galimo cukraus lygio kritimo
- Turintys geležies stoką – kurkuminas gali mažinti jos pasisavinimą
- Moterys nėštumo ar žindymo metu – saugumo duomenų trūksta
Be to, ciberžolė priklauso tai pačiai šeimai kaip imbieras ar kardamonas. Alergija vienam – gali reikšti jautrumą visiems trims.
Kas per daug – tas nesveika?
Didelės ciberžolės dozės, ypač ilgą laiką, gali sukelti pilvo pūtimą, pykinimą ar net viduriavimą. Kai kuriems pasireiškia bėrimai. Nors gamintojai dažnai siūlo 1000 mg per dieną dozę, tyrimų su žmonėmis, o ne gyvūnais, vis dar per mažai, kad būtų galima drąsiai sakyti, kiek tiksliai yra „saugus kiekis“.
Įdomu tai, kad kurkuminas sunkiai pasisavinamas – net ir geri didelę dozę, jo į kraują patenka mažai. Dėl to kai kurie papildai derinami su pipirinu – juodųjų pipirų ekstraktu, kuris padeda įsisavinimui. Bet ir tai gali dirginti skrandį.
Ar prieskoniai maiste saugūs?
Viena gera žinia – nedidelis kiekis ciberžolės maisto ruošime, pavyzdžiui, troškiniuose ar kario patiekaluose, nesukelia jokių problemų. Dauguma ekspertų sutaria: ½ arbatinio šaukštelio per dieną – saugu net jautresniems žmonėms.
Pasak dietologės Michelle Routhenstein, tokie kiekiai nesutrikdo vaistų veikimo, tačiau jei pradėsite vartoti papildus – situacija keičiasi iš esmės.
Prieš griebiant buteliuką – paklauskite
Papildai gali atrodyti paprasti. Bet kai kalba eina apie sveikatą – nieko paprasto nėra. Prieš pradėdami vartoti ciberžolę kaip papildą, pasikalbėkite su gydytoju ar dietologu. Jie žinos, ar jums tai tinka, ar tai tik šurmulingas geltonas mitas.
