Kiekvienas, kuris bent kartą gyvenime jautėsi „ne savimi” dėl virškinimo problemų, žino, kad tai ne tik apie skrandį. žarnynas – tai ne vien virškinimo vamzdis. Tai emocinis, imuninis ir netgi protinis centras, apie kurį kalbėti tampa vis drąsiau.
Pasikalbėkime atvirai. Ar tikrai jauti, kad pasirūpinai savo vidumi? Nes kartais ne stresas mus suvalgo, o bakterijos, kurių per daug arba visai ne ten.
Bakterijos, kurios įsimena tavo nuotaiką
Mokslininkai jau kuris laikas tyrinėja, kaip bakterijos žarnyne veikia nuotaiką. Ir – taip, yra ryšys. Kai kurios bakterijos – tarsi mikrocheminiai fabrikai. Jos gamina medžiagas, kurios patenka net iki smegenų. Serotoninas, tas pats laimės hormonas? Jo net 90% pagaminama ne galvoje, o būtent pilve.
„Kai žarnynas sveikas, nuotaika stabili. Kai ten chaosas – padaugėja nerimo, sunkiau susikaupti, kartais net be priežasties graudina“, sako dietologė Karen Ansel.
Ką bendro turi žarnynas ir tavo miegas?
Gal naktimis metaisi nuo šono ant šono, o ryte jauti, kad nieko nepailsėjai? Gali būti, kad tavo mikrobiomas tam turi įtakos. Kai mikroorganizmų pusiausvyra sutrikusi, pasikeičia ir hormonas melatoninas, kuris atsakingas už miegą. Tad ne visada kaltas tik kofeinas ar įtemptas grafikas.
Be to, gerai subalansuotas mikrobiomas gali padėti ir pasiekti gilesnio miego fazę, dėl kurios atsibundi tikrai pailsėjęs.
Imunitetas prasideda nuo to, ko nesimato
Ar kada susimastei, kad net 70% tavo imuninės sistemos yra žarne? Taip, tie nematomi mikroorganizmai yra pirmoji apsaugos linija nuo virusų, infekcijų ir net alergijų.
Kai geri mikroorganizmai turi viršų, jie stiprina žarno sienelę ir neleidžia “blogiukams” prasibrauti. Kai balansas pažėstas – atsiranda „skylės”, pro kurias į kraujotaką gali patekti nepageidaujamos medžiagos. Rezultatas? Dažniau sergi, jautiesi pavargęs, kartais net be aiškios priežasties.
Maistas, kuris kalba su tavo vidumi
Pamėgink į kiekvieną dieną įtraukti tai, kas tinka tavo žarnynui:
- Valgyk daugiau šviežių vaisių, daržovių ir pilno grūdo produktų.
- Nepamiršk fermentuotų produktų: kefyro, raugintų kopūstų, natūralaus jogurto.
- Rinkis maistą, kuriame yra skaidulų – jos maitina gerąsias bakterijas.
Ir, svarbiausia, atsisakyk pernelyg perdirbto maisto. Jis ne tik nenaudingas – jis gali tiesiogiai kenkti tavo mikrobiomui.
Svoris, kuris nesitraukia? Gal kaltas ne kalorijų skaičius
Vienas labiausiai stebinančių dalykų – ryšys tarp mikrobiomo įvairovės ir riebalų kaupimosi. Tyrimai rodo, kad mažsnė bakterijų įvairovė gali lemti didesnį pilvo riebalų kaupimąsi. Kodėl tai svarbu? Nes pilvo srityje esantys riebalai labiausiai susiję su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Kai kurių rūšių bakterijos veikia hormonus, kurie atsakingi už alkio jausmą. Sutrikus balansui, alkio jausmas tampa stipresnis, maistas pasisavinamas kitaip, kaupiasi daugiau riebalų.
Ar tavo viduje – ugnis?
Uždegiminiai procesai organizme neretai prasideda būtent nuo žarno. Nesubalansuotas mikrobiomas skatina žarno pralaidumą, o tai leidžia į kraujotaką patekti dalelėms, kurios neturėtų ten būti. Rezultatas? Organizmas reaguoja kaip į grėsmę, įjungia gynybos sistemą ir prasideda lėtinis uždegimas.
Ilgainiui tai gali paveikti ne tik savijautą, bet ir sveikatą: prisideda prie širdies ligų, diabeto, net kai kurių vėžio formų vystymosi.
Ne viskas tavo valioje, bet daug kas – taip
Tiesa ta, kad kai kurias mikrobiomo savybes atsinešėme dar gimus. Bet kita tiesa – kad mikrobiomas gali keistis kiekvieną dieną.
Mokslininkas Will Bulsiewicz sako: „Tai, ką suvalgai šiandien, jau rytoj gali pakeisti tavo mikroorganizmų įpročius. Tai tarsi sniego gniūtas, kuris ritasi ir tampa vis didesnis“.
O jeigu reikia paprasto patarimo – pradėk nuo vieno dalyko. Pridėk daugiau žalių daržovių į lėkštę. Išgerk kefyro. Iškeisk saldainį į riekę pilno grūdo duonos. Tavo mikrobiomas pastebės. Ir padėkos.
Tavo vidus kalba. Išgirsk jį.
Savo žarnyną prižiūrėti – ne mada. Tai investicija į tavo energiją, miegą, emocinę būseną. Ir, svarbiausia, į tavo ilgalaikę sveikatą.
Tad jeigu skaitydamas tai prisiminei, kad jau kelias dienas jauti sunkumą, pilvą maudža ar įprastas maistas „nebeįšeina” kaip anksčiau – gal laikas ne naujam receptui, o pokalbiui su savo mikrobiomu.
Jis tau pasakytų: „Ačiū, kad pagaliau manės paklausei.“