Burokėlių sultys yra koncentruotas skystis, gaunamas iš burokėlių, kurie gali būti naudingi sveikatai, pavyzdžiui, gerina širdies ir kraujagyslių veiklą ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.
Dėl turtingo burokėlių sulčių maistingumo kyla klausimų dėl idealaus jų vartojimo, galimo šalutinio poveikio ir sąveikos su kitais papildais.
Jų privalumai ir trūkumai, taip pat jų reikšmė bendrai sveikatai ir fizinei būklei, palyginti su kitais populiariais papildais, nagrinėjami šiame įraše.
Trumpai
- Dėl didelio nitratų kiekio ir antioksidacinių savybių burokėlių sultys stiprina širdies ir kraujagyslių sveikatą, gerina fizinį pajėgumą ir mažina kraujospūdį.
- Dažnas šalutinis poveikis – laikini šlapimo spalvos pokyčiai, virškinimo trakto diskomfortas ir galimas inkstų akmenų susidarymas oksalatams jautriems asmenims.
- 8 uncijų burokėlių sulčių porcijoje yra maždaug 90-110 kalorijų, 19 g angliavandenių, gausu kalio ir magnio.
- Rekomenduojama suvartoti nuo 250 iki 500 mililitrų per parą, o sportiniams rezultatams pagerinti prieš fizinį krūvį siūloma vartoti tam tikru laiku.
- Burokėlių sultis derinant su tokiais maisto papildais kaip L-citrulinas ir beta alaninas, galima optimizuoti sportinį našumą ir atsigavimą bei palaikyti bendrą sveikatą.
Galimi privalumai
Potenciali burokėlių sulčių nauda gali būti tokia: geresnė širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata, geresnis fizinis pajėgumas, mažesnis kraujospūdis, antioksidacinės savybės, kepenų sveikatos palaikymas, geresnė virškinimo funkcija ir geresnė pažinimo funkcija.
Burokėlių sultys sulaukė didelio dėmesio dėl savo turtingo maistinio profilio ir biologiškai aktyvių junginių. Šiame gyvybingame gėrime gausu vitaminų, pvz., vitamino C, vitamino B6 ir folio rūgšties, taip pat svarbių mineralų, pvz., kalio ir magnio.
Vienas iš svarbiausių burokėlių sulčių komponentų yra didelis nitratų kiekis, kuris gali skatinti kraujagyslių išsiplėtimą ir gerinti kraujotaką, o tai gali lemti geresnį fizinį krūvį ir mažesnį kraujospūdį.
Be to, burokėlių sultys gali pasižymėti antioksidacinėmis savybėmis, visų pirma dėl betalainų – junginių, kurie gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimu.
Reguliarus jų vartojimas gali palaikyti kepenų sveikatą, nes padeda detoksikacijos procesams ir gerina virškinimo funkciją.
Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad burokėlių sultys gali pagerinti kognityvines funkcijas, nes padidina kraujo pritekėjimą į smegenis, o tai gali būti naudinga asmenims, sergantiems neurodegeneracinėmis ligomis.
Galimas šalutinis poveikis
Galimas šalutinis burokėlių sulčių poveikis gali būti laikini šlapimo spalvos pokyčiai, inkstų akmenų susidarymas, hipotenzija ir virškinimo trakto diskomfortas.
Vienas iš dažniausiai pastebimų šalutinių poveikių yra laikinas šlapimo spalvos pokytis, vadinamas beeturija, dėl kurio šlapimas gali atrodyti rausvas arba raudonas. Ši būklė paprastai yra nepavojinga ir atsiranda dėl to, kad organizmas nesugeba visiškai suskaidyti runkelių pigmentų.
Be to, burokėlių sultyse yra daug oksalatų, kurie gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo jautriems asmenims. Asmenys, kuriems yra buvę inkstų akmenų, prieš įtraukdami burokėlių sultis į savo racioną, turėtų pasitarti su gydytoju.
Kitas aspektas – burokėlių sulčių poveikis kraujospūdžiui. Nors jos gali mažinti kraujospūdį, tai gali kelti problemų asmenims, kurie jau vartoja antihipertenzinius vaistus, nes gali sukelti hipotenziją arba pernelyg žemą kraujospūdį.
Galiausiai, per didelis burokėlių sulčių kiekis gali sukelti virškinimo trakto diskomfortą, įskaitant pilvo pūtimą ir viduriavimą.
Svarbiausia yra saikingumas, nes individualus toleravimas gali skirtis. Kaip ir keičiant bet kokią mitybą, patartina pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų užtikrintas saugumas ir tinkamumas asmeninei sveikatos būklei.
Maistinė informacija, kalorijos
Burokėlių sulčių maistingumo informacija:
- Kalorijos: Priklausomai nuo prekės ženklo ir paruošimo būdo, 8 uncijų (240 ml) burokėlių sulčių porcijoje gali būti apie 90-110 kalorijų.
- Makroelementai:
- Angliavandeniai: Apie 19 gramų, iš kurių visi gali būti cukrūs.
- Riebalai: gali būti mažai arba visai be riebalų.
- Baltymai: Baltymų gali būti minimaliai arba visai nebūti.
- Vitaminai ir mineralai:
- Kalio: Gali būti geras šaltinis.
- Magnis: Gali būti geras šaltinis.
- Geležis: 8 uncijų porcijoje yra apie 1 mg.
- Natrio: Vienoje 8 uncijų porcijoje yra apie 150 mg.
- Kalcis: Vienoje 8 uncijų porcijoje yra apie 20 mg.
- Kiti junginiai:
- Neorganiniai nitratai: Gali prisidėti prie geresnės kraujotakos ir mažesnio kraujospūdžio.
- Betalainai ir antioksidantai: Yra ir gali suteikti papildomos naudos sveikatai.
- Skaidulų kiekis: Paprastai cukrinių runkelių sultyse jų yra nedaug.
Išvada: Burokėlių sultys gali būti vertingas subalansuotos mitybos priedas, iš karto suteikiantis energijos ir galimą ilgalaikę naudą sveikatai.
Gerti vandenį svarbu, kad būtų užtikrinta bendra hidratacija. Dėl konkrečių mitybos rekomendacijų kreipkitės į gydytoją.
Vartojimo ir dozavimo rekomendacijos
Rekomenduojama per parą suvartoti nuo 250 iki 500 mililitrų (maždaug 8-17 uncijų) burokėlių sulčių, priklausomai nuo individualių sveikatos tikslų ir tolerancijos lygio.
Norint pagerinti sportinius rezultatus, burokėlių sulčių vartojimas likus 2-3 valandoms iki treniruotės gali pagerinti ištvermę ir padidinti deguonies panaudojimą.
Patartina pradėti vartoti mažesnes dozes, kad būtų galima įvertinti individualią reakciją, ypač tiems, kurie dėl didelio nitratų kiekio gali patirti virškinimo trakto diskomfortą.
Siekiant bendros naudos sveikatai, pavyzdžiui, geresnės širdies ir kraujagyslių funkcijos ir kraujospūdžio reguliavimo, dažnai rekomenduojama suvartoti 250 mililitrų per dieną.
Asmenys turėtų apsvarstyti galimybę įtraukti burokėlių sultis į subalansuotą mitybą, geriausia – kartu su kitais maistingųjų medžiagų turtingais maisto produktais.
Svarbu atkreipti dėmesį, kad asmenys, vartojantys vaistus nuo kraujospūdžio arba turintys tam tikrų sveikatos sutrikimų, prieš įtraukdami burokėlių sultis į savo racioną, turėtų pasitarti su gydytoju, nes jos gali sąveikauti su vaistais arba paaštrinti tam tikras sveikatos problemas.
Gali prireikti reguliariai stebėti ir koreguoti dozę, siekiant optimizuoti naudą ir sumažinti galimą šalutinį poveikį.
Šio proceso metu taip pat svarbu gerti vandens.
Burokėlių sulčių ir kreatino veiksmingumas
Burokėlių sulčių ir kreatino, kaip našumą gerinančių preparatų, veiksmingumas sulaukė didelio sporto ir fitneso bendruomenės dėmesio, ypač lyginant su kitais panašiais papildais. Kiekvienas jų turi savų unikalių privalumų ir trūkumų, išskiriančių juos sportinių rezultatų srityje.
Burokėlių sultys, pasižyminčios dideliu nitratų kiekiu, skatina geresnę kraujotaką ir mažesnį deguonies suvartojimą fizinio krūvio metu. Įrodyta, kad, palyginti su kitais ištvermės maisto papildais, pavyzdžiui, L-citrulinu ar argininu, burokėlių sultys užtikrina panašų, o gal net ir geresnį ištvermės ir didelio intensyvumo rezultatų pagerėjimą.
Tačiau trūkumas yra tas, kad burokėlių sulčių poveikis atskiriems žmonėms gali labai skirtis ir vieni gali reaguoti ne taip teigiamai kaip kiti. Be to, burokėlių sulčių poveikis gali pasireikšti per ilgesnį laiką, todėl jas reikia planuoti pagal treniruočių tvarkaraštį.
Kita vertus, kreatinas yra plačiai žinomas dėl savo gebėjimo palaikyti trumpalaikes didelio intensyvumo treniruotes, papildant adenozintrifosfato (ATP) atsargas. Lyginant su kitais jėgą didinančiais maisto papildais, tokiais kaip beta alaninas ar šakotosios grandinės aminorūgštys (BCAA), kreatinas nuolat pasižymi didesniu veiksmingumu didinant jėgą, galią ir atsistatymą pakartotinių treniruočių metu.
Tačiau kreatino trūkumas yra tas, kad jis gali sukelti vandens susilaikymą, o tai gali būti nepageidautina sportininkams, siekiantiems išlaikyti tam tikrą svorio kategoriją ar estetiką. Be to, asmenims, turintiems inkstų problemų arba nepakankamai hidratuotiems, vartojant kreatiną gali tekti būti atsargesniems.
Kiti papildai, kurie gerai dera su
Burokėlių sulčių ir kreatino poveikį gali papildyti keli papildai, gerinantys bendrą sportinę veiklą ir atsigavimą.
Vienas iš svarbių papildų yra L-citrulinas – aminorūgštis, kuri gali padidinti azoto oksido gamybą, dar labiau skatindama kraujotaką ir ištvermę fizinio krūvio metu. Kartu su burokėlių sultimis, kuriose gausu nitratų, L-citrulinas gali sinergiškai sustiprinti kraujagyslių veiklą ir darbingumą.
Kitas naudingas papildas yra beta alaninas, kuris gali padidinti raumenų karnozino kiekį. Tai gali padėti buferizuoti pieno rūgštį didelio intensyvumo treniruočių metu, pagerinti ištvermę ir sumažinti nuovargį. Kartu su burokėlių sulčių energiją didinančiomis savybėmis beta alaninas gali lemti efektyvesnes treniruotes.
Be to, omega-3 riebalų rūgštys, paprastai gaunamos iš žuvų taukų, gali palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą ir mažinti uždegimą. Jas įtraukus į režimą su burokėlių sultimis ir kreatinu, galima greičiau atsigauti ir pagerinti sąnarių būklę, todėl treniruotis galima nuosekliau.
Galiausiai, geros kokybės baltymų milteliai gali padėti atkurti raumenis po treniruotės. Derinant baltymus su burokėlių sultimis ir kreatinu galima sukurti išsamią maisto papildų strategiją, optimizuojančią sportininkų ir fitneso entuziastų veiklą ir atsigavimą.
Dažnai užduodami klausimai
Ar burokėlių sultys gali padėti pagerinti sportinius rezultatus?
Burokėlių sultys gali padėti pagerinti sportinius rezultatus. Tyrimai rodo, kad burokėlių sultys gali pagerinti sportinius rezultatus dėl didelio nitratų kiekio, kuris gali pagerinti kraujotaką ir deguonies patekimą į raumenis.
Dėl šio fiziologinio poveikio gali pagerėti ištvermė ir sumažėti nuovargis intensyvaus fizinio krūvio metu. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad burokėlių sulčių papildai gali padidinti fizinio krūvio efektyvumą, todėl sportininkai gali pasiekti geresnių rezultatų.
Tačiau individuali reakcija gali skirtis, todėl norint padaryti galutines išvadas dėl sulčių veiksmingumo, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Dozavimas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus žmogaus; prieš pradėdami vartoti bet kokius papildus, visada pasitarkite su gydytoju.
Ar burokėlių sultys saugios nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims?
Burokėlių sultys gali būti saugios nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, jei vartojamos saikingai.
Nors saikingas vartojimas paprastai laikomas saugiu ir gali suteikti naudingų maistinių medžiagų, per didelis jų kiekis gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, virškinimo trakto diskomfortą.
Nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims prieš įtraukiant burokėlių sultis į savo racioną būtina pasitarti su gydytoju, kad būtų užtikrinta, jog jos atitinka jų konkrečius sveikatos poreikius ir mitybos apribojimus.
Per kiek laiko pastebima burokėlių sulčių nauda?
Burokėlių sulčių nauda gali būti pastebėta per skirtingą laiką.
Kai kurie poveikiai, pavyzdžiui, geresni fiziniai rezultatai ir geresnė kraujotaka, gali būti pastebimi nuo kelių valandų iki kelių dienų.
Tačiau ilgalaikę naudą, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemos pagerėjimą ir sumažėjusį kraujospūdį, galima pastebėti po kelių savaičių nuoseklaus vartojimo.
Norint pasiekti geriausių rezultatų, būtina reguliariai vartoti.
Ar burokėlių sultys gali sąveikauti su vaistais?
Taip, burokėlių sultys gali sąveikauti su tam tikrais vaistais. Ypač jos gali turėti įtakos antihipertenzinių vaistų veiksmingumui, nes gali mažinti kraujospūdį.
Be to, didelis nitratų kiekis jame gali turėti įtakos antikoaguliantų ir kitų vaistų, turinčių įtakos širdies ir kraujagyslių sveikatai, veikimui.
Prieš įtraukdami burokėlių sultis į savo mitybą, ypač jei vartojate vaistus nuo lėtinių ligų, pacientai turėtų pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų sušvelninta bet kokia galima sąveika.
Kada geriausia vartoti burokėlių sultis?
Geriausias laikas vartoti burokėlių sultis labai priklauso nuo individualių sveikatos tikslų ir gyvenimo būdo.
Tiems, kurie siekia geresnių sportinių rezultatų, burokėlių sulčių vartojimas likus maždaug dviem-trims valandoms iki fizinio krūvio gali suteikti maksimalią naudą, pavyzdžiui, pagerinti ištvermę ir sumažinti nuovargį.
Ir atvirkščiai, jei tikslas yra įtraukti burokėlių sultis į kasdienę sveikatingumo rutiną, jų vartojimas ryte gali būti naudingas, nes suteiks maistinių medžiagų veiksmingai dienos pradžiai.
Pabaigai
Burokėlių sultys dėl savo maistinių medžiagų ir antioksidacinių savybių gali būti naudingos sveikatai, pavyzdžiui, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą ir gerina sportinius rezultatus. Tačiau gali pasireikšti šalutinis poveikis, pavyzdžiui, šlapimo spalvos pokyčiai ir virškinimo trakto diskomfortas. Per parą suvartojant 250-500 mililitrų, galima optimizuoti naudą ir sumažinti nepageidaujamą poveikį. Burokėlių sultys gali būti vertingas dietos priedas tiems, kurie siekia natūralaus darbingumo didinimo ir sveikatos palaikymo.
Dėkojame, kad skaitote!
